Helado de Chocolate Ingredientes 250 ml. de leche. 250 ml. de nata. 25 gr. de cacao en polvo Clavileño. 85 gr. de Cobertura de chocolate Clavileño. 100 gr. de azúcar. 2 yemas de huevo. Sal. Preparación Batimos las yemas y el azúcar hasta que éste se disuelva. Reservar en un bol. Disolvemos en…
Hoy os traemos una magnifica receta. Una tortada de muerte por chocolate, fácil de preparar y muy muy rica. Además nos permite poder presentarla de diferentes formas y sacar nuestro lado más creativo. Ingredientes: 150 gramos Azúcar 25 gramos Harina 200 gramos Mantequilla 200 gramos Cobertura de Chocolate Clavileño 5 Huevos Preparación: Engrasamos el…
Hoy traemos una receta rápida y fácil de preparar cupcakes en el microondas con chocolate a la taza sin azúcar. Ingredientes 1 Huevo 3 Cucharadas de Azúcar 3 Cucharadas de Cacao en Polvo sin Azúcar 3 Cucharadas de Aceite 4 Cucharadas de Leche 4 Cucharadas de Harina de Trigo 1 Pîzquita de Sal 1/3…
Diversos estudios neurocientificos indican algunos de los alimentos que consumimos influyen en el rendimiento del cerebro, y el chocolate es un de ellos. El chocolate gracias a los flavonoles del cacao presenta beneficios cognitivos. Los flavonoles del cacao son estimulantes que actúan frente la fatiga mental y física. Las personas que comen chocolate al menos…
Hoy traemos una receta con la que podrás sorprender en el día del padre, Pops Cake sin Azúcar. En Chocolates Clavileño seguimos con el proyecto Oídos de Chocolate, donde reunimos una gran comunidad de seguidores que comparten sus recetas y postres con nosotros. Ingredientes: 125g de mantequilla. 125g de azúcar o edulcorante. 2…
Empezamos otro día más, hoy traemos una receta de fudge de chocolate con nueces, una receta sencilla pero muy dulce J Ingredientes: 220gr de azúcar 200gr de cobertura Chocolate Clavileño 350gr de leche condensada Nueces al gusto 100gr de mantequilla Preparación: Mezclamos en un cazo todos los ingredientes menos las nueces a fuego suave.…
Una impresora 3D es una máquina capaz de realizar «impresiones» de diseños en 3D, creando piezas o maquetas. ¿Y qué tiene que ver esto con el chocolate? Mucho… Imagínate poder crear todas las figuras que te imaginas con chocolate. Estudiantes de la Universidad Aeroespacial de Rusia han desarrollado una impresora 3D para crear figuras de…
Ingredientes: Macarons de chocolate: – 25 gramos azúcar – 75 gramos azúcar glass – 15 gramos chocolate a la taza Clavileño – 55 gramos almendra molida – 45 gramos claras de huevo – Gel colorante Ganache de chocolate blanco: – 75 gr de gotas de chocolate blanco Clavileño – 100 ml de nata para montar…
¿Sabemos degustar completamente el chocolate? Saborear un buen chocolate es un placer para los 5 sentidos, porque no solo se degusta el chocolate por el sabor. ¿Quieres aprender a catar el chocolate? Para poder catar el producto de forma correcta, debemos de servirlo a una temperatura que oscile entre los 19 y 25ºC. La degustación…
La intolerancia al gluten del trigo, la cebada, el centeno y la avena puede dificultar el disfrute de muchos de los postres del mercado o de cualquier pastelería. Por lo que hoy queremos proponerte un plan de lo más familiar y casero, ¡Crepes de chocolate Clavileño Sin Gluten! ¿Suena bien, verdad? Más de una vez…