Macarons de chocolate con chocolate blanco
Ingredientes: Macarons de chocolate: – 25 gramos azúcar – 75 gramos azúcar glass – 15 gramos chocolate a la taza Clavileño – 55 gramos almendra molida – 45 gramos claras de huevo – Gel colorante Ganache de chocolate blanco: – 75 gr de gotas de chocolate blanco Clavileño – 100 ml de nata para montar…