La degustación del chocolate
¿Sabemos degustar completamente el chocolate? Saborear un buen chocolate es un placer para los 5 sentidos, porque no solo se degusta el chocolate por el sabor. ¿Quieres aprender a catar el chocolate? Para poder catar el producto de forma correcta, debemos de servirlo a una temperatura que oscile entre los 19 y 25ºC. La degustación…