Crema de cacao casera: un placer fácil y delicioso con Chocolates Clavileño
Que se acerca la mejor estación del año es un hecho. Tanto es así, que en Chocolates Clavileño nos llegan ideas frescas y deliciosas para compartir contigo y, por supuesto, con tu familia y amigos. Que, ¿qué receta te traemos hoy? Puesto que el buen tiempo no se hace esperar, ¡una deliciosa tarta de queso fresquita cubierta con Clavileño sin azúcares añadidos y sin gluten!
INGREDIENTES TARTA
- 600 grs. queso de untar
- 3 huevos
- 2 yogures naturales
- Leche (medida de un recipiente de yogur)
- Nata (medida de un recipiente de yogur)
- Azúcar (medida de dos recipientes de yogur)
- Un sobre de levadura química
INGREDIENTES COBERTURA CLAVILEÑO
- 200 grs. de Chocolate extrafino puro 60% Clavileño sin azúcares añadidos
- 160 grs. de nata
- 60 grs. de mantequilla
ELABORACIÓN
- Preparar un molde desmontable (los redondeados le dan un toque más delicioso a la tarta) con papel de hornear en el fondo y cerrar. Después engrasar los laterales con mantequilla.
- Batir todos los ingredientes de la tarta de queso con la batidora evitando los grumos y los trozos de queso.
- Verter en el molde.
- Mientras, precalentar el horno a 175º C.
- Calentar el chocolate, la nata y la mantequilla en un cazo hasta que empiece a hervir. Después, sacar del fuego y dejar entibiar un poco para echar por encima de la tarta con cuidado de que no penetre hasta el fondo. Para ello emplear una cuchara y echar con cuidado por la superficie.
- A continuación, hornear la tarta durante 50 minutos. Comprobar antes de sacar que está correctamente cocida por en interior pinchándola con un palillo y observando que, efectivamente, está limpio.
- Dejar enfriar en una rejilla a temperatura ambiente. Cuando lo haya hecho, introducir en el frigorífico durante al menos un día antes de servir.
- ¡Y a disfrutar!
Suena fácil, ¿verdad? ¡Anímate esta primavera a probar nuestros Clavileño sin azúcares añadidos y prepara deliciosos postres estivales!
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