5 recetas fáciles para Halloween con chocolate que dan miedo de lo buenas que están
í, hoy toca un delicioso pastel Lawrence de Chocolates Clavileño con cobertura de Clavileño con leche, miel y cacahuetes, ¡nuestra última incorporación! Pero eso no es todo, porque hoy nos trae la receta Sofía del blog MilideasMilproyectos. ¿Estás ansiosa/o por preparar tu postre primaveral? ¡Manos al chocolate!
INGREDIENTES
- 180 grs. de Clavileño cacao 60% sin azúcares añadidos
- 175 grs. de mantequilla ablandada
- 125 grs. de azúcar normal
- 200 grs. de almendra molida
- 4 huevos separando las claras de las yemas
- 100 grs. de Clavileño con leche, miel y cacahuetes
- 50 grs. de mantequilla
ELABORACIÓN
- Forrar un molde con papel de hornear.
- Partir el chocolate 60% cacao Clavileño en trozos y fundir en el microondas en tiempos de 30 segundos hasta que esté completamente fundido.
- En un bol, batir con las varillas el azúcar y la mantequilla hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
- Añadir el chocolate, la almendra molida y las yemas de huevo y seguir batiendo.
- Montar las claras a punto de nieve.
- Agregar poco a poco las claras a la crema de chocolate y mezclar con una cuchara de metal.
- Verter el contenido en el molde e introducirlo en el horno durante 35 minutos tras haberlo precalentado a 180ºC.
- Retirar del horno cuando esté listo y ver que en la superficie se ha formado una corteza fina y crujiente.
- Dejar enfriar antes de desmoldar.
- Prepara la cobertura de introduciendo mantequilla y el chocolate Clavileño con leche, miel y cacahuetes en el microondas por tiempos de 30 segundos hasta que se funda completamente.
- Mezclar y bañar el pastel.
- ¡Disfrutar!
¡Pero qué delicia para la vista y el paladar! ¿Te apuntas?
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