Almuerzos para la vuelta al cole con chocolate
Hoy traemos una receta muy divertida y sencilla para nuestra Comunidad Oídos de Chocolate. Nos la envía nuestra querida Gemma, desde su blog Cookies para todos. Esperamos que os guste tanto como a nosotros:
Ingredientes
250 mantequilla a temperatura ambiente
150 azúcar moreno
1 vaina de vainilla
1 huevo
200 grs de gotas de Chocolate para fundir Clavileño
350 grs de harina
3 grs de bicarbonato
3 grs de sal
100 grs de chocolate puro extrafino Clavileño troceado
80 grs de nueces
Elaboración
Tamizar la harina con el bicarbonato, añadir la sal y reservar. En un bol mezclar bien la mantequilla con el azúcar e incorporar el huevo y las semillas de la vaina de vainilla. Derretir el chocolate y añadirlo a la mezcla anterior. Incorporar poco a poco la harina. Añadir el chocolate troceado y las nueces. Formar bolas pequeñas y colocar en una bandeja de horno. Aplastarlas con la ayuda de un tenedor o una espátula y hornear a 175ºC durante 13/14 minutos.
¡A disfrutar de unas deliciosas brownie cookies!
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