Chocolates Clavileño estrena nuevas instalaciones en un paso clave de su expansión
Sabemos lo que significa ser un amante del chocolate. Por ello hoy hemos pensado en prepararos toda una explosión con sabor a auténtico Chocolate Clavileño: ¡el volcán de chocolate bajo en carbohidratos!
INGREDIENTES
- 2 huevos
- 2 claras de huevo
- 125gr de Chocolate Extrafino Puro 60% Cacao Clavileño Sin Azúcares añadidos (sin Gluten)
- ½ taza de avellanas molidas
- ½ taza de leche o agua
- 1 cuchara pequeña de vainilla
- 3 cucharadas de aceite de aceite o coco
- 2 cucharadas de azúcar de papelón/panela o edulcorante
- 1gr de stevia
- 1 pizca de sal
- Cacao en Polvo Sin azúcar Clavileño (sin Gluten)
ELABORACIÓN
En primer lugar batimos los huevos, las claras y echamos el edulcorante hasta que la mezcla empiece a blanquear. Mientras tanto, derretimos el Chocolate Extrafino Puro 60% Cacao con la leche y lo dejamos a temperatura ambiente.
En el recipiente de los huevos, incorporamos poco a poco la ½ taza de avellanas molidas, el azúcar de papelón, la stevia y la pizca de sal. Después la cucharada de vainilla y el chocolate derretido. Movemos con una paleta de madera de manera envolvente. Ahora, en el molde que hayas escogido para la presentación, untamos con elaceite de oliva y espolvoreamos el Cacao en Polvo Sin Azúcar. Dentro colocamos la mezcla con una o dos onzas en el centro de cualquiera de nuestros Chocolates Sin Azúcares. Horneamos durante 10-12 minutos aproximadamente, hasta que los bordes sean consistentes y estén un poco más duros.
Servir en caliente y…¡a disfrutar! Que este volcán 100% Clavileño Sin Azúcares seduzca a tu paladar y al de los tuyos. Ya no hay excusas para disfrutarlo 😉
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