Almuerzos para la vuelta al cole con chocolate
Vamos a empezar la semana con un dulce de lo más delicioso para toda la familia: MUFFINS RELLENOS DE CHOCOLATE BLANCO Y GALLETA MARÍA. Mmmh…si es que solo de pensarlo se nos hace la boca agua, ¿y a ti? ¿Estás preparado/a para endulzar la casa con esta receta de toque anglosajón? ¡Pues manos al chocolate con “El bocado + divertido de Chocolates Clavileño”!
Fuente: The art of cupcakes
INGREDIENTES
200 grs. de Chocolate Blanco con Galleta María Clavileño
Unas gotas de extracto de vainilla
2 cucharadas levadura en polvo
Unas gotas de zumo de limón
½ cucharada de bicarbonato
125 grs. de azúcar moreno
100 grs. de mantequilla
250 grs. de harina
250 grs. de nata
2 huevos
ELABORACIÓN
- Tamizar la harina, el bicarbonato y la levadura.
- Batir los 2 huevos con el azúcar moreno y añadir la mantequilla derretida.
- Añadir a la mezcla unas gotas de extracto de vainilla, la nata y unas gotas de zumo de limón.
- Incorporar a la mezcla los ingredientes secos y batir.
- Añadir la tableta de Chocolate blanco con galleta María Clavileño troceada y mezclar.
- Precalentar el horno a 180ºC.
- Rellenamos los moldes especiales para muffins y los introducimos en una bandeja dentro del horno.
- Hornear durante 20 a 25 minutos (comprobar si están listos pinchando con un palillo: si sale limpio, perfecto).
- Sacar y dejar enfriar a temperatura ambiente.
- Decorar como más te guste, por ejemplo, con fideos de chocolate Clavileño, con la mitad de una galleta María incrustada encima o con nata montada!
- ¡A disfrutar del choco blanco y galleta María! :p
Sí, sí, están riquísimos y no vas a poder resistirte. ¡A nosotros ya no nos queda ni uno! 🙂
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