Christmas Brownie Sticks: una forma divertida de hacer brownie esta Navidad
¿Te gusta el helado de Chocolates Clavileño? ¿Y qué pasa si te decimos que hoy Dulces postres Magdalena te lo prepara con nuestro nuevo chocolate con leche, miel y cacahuetes? ¡Pero qué idea tan fresquita y veraniega! ¿Te apuntas a la receta de nuestra blogger de repostería?
INGREDIENTES (4 raciones)
- 100 grs. chocolate extrafino con leche, cacahuete frito y miel
- 75 grs. azúcar blanquilla
- 25 grs. azúcar invertido
- 2 yemas de huevo
- 125 ml. leche
- 200 ml. nata
ELABORACIÓN
- Batir las yemas con el azúcar blanquilla hasta que se espumen.
- En un cazo, llevar la leche y el azúcar invertido a ebullición sin dejar de remover e incorporar la mezcla de las yemas. Remover hasta que espese sin que llegue a hervir y retirar del fuego.
- Fundir el chocolate Clavileño a baño maría y añadir a la mezcla anterior. Mezclar bien y dejar enfriar una media hora.
- Pasar la media hora, montar la nata y añadir a la mezcla anterior con la ayuda de unas varillas.
- Verter la mezcla en la heladera y poner en la posición 1 y mezclar entre 15-20 minutos hasta obtener la consistencia deseada.
- Llevar al congelador hasta la hora de servir.
- ¡Disfrutar!
La verdad es que más sencillo no nos lo ha podido poner la encantadora Magdalena. ¿A qué esperas! ¡Corre, que se acerca el calor! 😉
Noticias relacionadas
