Receta de bolitas de coco y chocolate: un snack dulce y saludable
Si eres de los que se podría definir como una persona especialmente dulce, ¡enhorabuena! Porque Chocolates Clavileño te trae una receta que traspasa los límites de la dulzura: ¡Brownies de Chocolate con malvaviscos (“nubes”)!
INGREDIENTES
¼ de Cacao en Polvo sin Azúcares Añadidos Clavileño
125 grs. de mantequilla o margarina
1 taza de azúcar moreno
2 huevos
½ cucharada de esencia de vainilla
¾ de taza de harina de trigo
½ cucharada de polvo para hornear
¼ cucharada de sal
¾ de taza de nueces troceadas
1 taza de malvaviscos (“nubes”) pequeños
Azúcar glass para decorar
PREPARACIÓN
- Precalentar el horno a 180ºC.
- Mezclar la mantequilla/margarina fundida con el preparado de cacao en polvo Clavileño, el azúcar y los huevos.
- Cuando la mezcla quede totalmente incorporada tras batirla, añadir la vainilla, la harina, el polvo para hornear y la sal y mezclar con una batidora.
- Después agregar las nueces y los malvaviscos para remover.
- Verter la mezcla en un molde engrasado con mantequilla/enharinado.
- Hornear durante 20 minutos y comprobar que el brownie está en su punto introduciendo un palillo (que ha de salir limpio).
- Retirar del horno, dejar enfriar y decorar con azúcar glass o gotas de chocolate Clavileño blancas.
- Cortar en cuadraditos, servir y disfrutar.
¿Fácil, verdad? En poco tiempo sorprenderás a tus amigos y familiares 😉
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