Bizcocho de chocolate puro y pera

1 octubre, 2018RecetasBy chocolatesclavileno

¡Bienvenido octubre! Nos encanta que hayas llegado para traernos exquisitos postres con chocolate Clavileño puro. Y es que no nos hemos podido resistir a una petición popular en redes sociales…esta semana: ¡bizcocho de chocolate puro y pera! Clásico, delicioso y perfecto para desayunar o merendar con la familia y los amigos. ¿Te unes? ¡Sigue la receta!

INGREDIENTES (molde 12 cm.)

25 gr. cacao en polvo Clavileño
70 gr. leche
1 huevo
100 gr. azúcar
67 gr. harina repostería
3 gr. levadura en polvo
33 gr. aceite
1 cucharada de yogur natural
1 pera

ELABORACIÓN

Precalentar el horno a 180ºC arriba y abajo.
En un bol, echar la leche y el cacao y diluir.
En otro bol, incorporar el huevo y el azúcar, batir 5 minutos, e introducir el yogur. Mezclar.
Añadir el aceite y la mezcla de cacao y remover.
Incorporar la harina y la levadura tamizadas. Mezclar con movimientos envolventes con una espátula.
Pelar la pera y dejar el rabito.
Poner la masa en el molde engrasado previamente con mantequilla, y colocar la pera en el centro.
Hornear durante 25-30 minutos. En un molde de 22 cm dejar hasta 35-40 minutos.

¡Y a disfrutar! Menuda delicia te espera esta semana con Chocolates Clavileño.

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