Recetas para San Valentín: Tarta de queso exprés con chocolate Ruby
¿Te gusta el chocolate y la nata? Pues hoy te recomendamos la combinación más dulce y deliciosa contra este frío. ¿Quieres disfrutar de una taza de Clavileño a la taza con nata y fideos de chocolate junto a tus amigos y/o compañeros? ¡Pues manos al chocolate y a deleitarse con este «Chocolate Suizo Clavileño«!
En esta breve y sencilla receta lo único que prepararemos será la nata casera. Porque, ¿qué hay más rico que un buen dulce hecho por ti mismo? Para hacerla necesitaremos los siguientes INGREDIENTES:
- 250gr de nata líquida para montar
- 100gr de azúcar
- Preparado Cacao en Polvo Clavileño con o sin azúcar (a tu elección)
- Fideos de Chocolate Clavileño
Ahora, para montar la nata debes seguir los siguientes pasos:
- Enfriar en el frigorífico un bol de cristal o acero inoxidable y varilla de batir
- Cuando estén completamente fríos, colocar bajo el bol enfriado otro bol de mayor dimensión con agua y cubitos de hielo junto con un puñado de sal gorda con el fin de mantener una temperatura fría para la nata
- Echar y empezar a batir la nata dentro del bol con la varilla fría con una primera mitad del azúcar (50gr). Seguimos batiendo inmediatamente con energía y añadimos poco a poco el resto del azúcar sin dejar de batir (evitar batir en exceso, pues la nata podría cortarse)
- Debemos conseguir una textura espumosa y dulce
- Reservar el bol de la nata en el frigorífico
- Escoger tu taza preferida y añadir leche o agua (dependiendo del gusto). Calentar en el microondas hasta hacerla hervir y sacar
- Añadir el número de cucharadas de Preparado de Cacao en polvo Clavileño al gusto para conseguir la espesura deseada del chocolate caliente
- Sacar la nata del frigorífico e introducirla en una manga pastelera para decorar nuestra taza de chocolate caliente
- Añadir fideos de chocolate o cacao en polvo Clavileño por encima al gusto
¡Y a disfrutar tu taza de Chocolate Suizo Clavileño! Un manjar para el paladar de un verdadero chocolatelover. ¿A qué esperas?
Nos leemos la próxima semana 🙂
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