Cookies con gotas de Chocolates Clavileño by Dulces Postres Magdalena
En nuestro último evento tuvimos la oportunidad de conocer a muchas bloggers, y entre ellas estaban Mamen y Conxi, quienes nos hablaron de esta asociación, a la que comenzamos a seguir desde aquel día.
La Asociación Española de Diseñadores de tartas, bajo la creativa abreviatura AsesDTartas, tiene como fin conseguir un mayor reconocimiento y popularidad para el arte del diseño de tartas.
Sus objetivos incluyen la normalización de la situación legal de la actividad, buscando que sea reconocida como una alternativa laboral independiente, promover y estimular el interés público por el diseño artesanal del azúcar, considerándolo una forma de arte, y propiciar el intercambio de formación e información entre los diferentes diseñadores y artesanos del azúcar. Para conseguir esto organizan eventos centrados en este arte, para responder a las necesidades de captación de sus asociados.
Para ellos el diseño de tartas es una disciplina artística, basada en técnicas específicas de artesanía en azúcar, en la que se convierte un pastel en una obra de arte comestible. Aquí podéis ver algunos de sus trabajos expuestos en anteriores eventos:
En sus eventos y actos, un activo importante son los talleres, entre ellos hay algunos dedicados especialmente a las actividades con niños, de forma que se entretienen, divierten, y dan sus primeros pasos en la decoración de tartas y pasteles:
Funcionan a través de delegaciones repartidas por el territorio nacional, como es el caso de la delegación de Levante, gracias a la cual hemos conocido a esta asociación. Esperamos que os haya parecido tan interesante como a nosotros y os dejamos el enlace a su página web para que podáis descubrir más sobre ellos: www.asesdtartas.es
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