Crema de cacao casera: un placer fácil y delicioso con Chocolates Clavileño
Primera semana de mes y hora de presentar la nueva receta de Oídos de Chocolate de manos de Xesscake and more. Una apetecible Cheese Cake de Chocolate, perfecta para estos primero días de calor y con la que poder sorprender a tus seres más queridos.
Nos hay nada mejor que un día de repostería en casa con los tuyos, compartiendo momentos, risas y aprendiendo a colaborar unidos como familia o amigos. En Chocolates Clavileño apostamos por las relaciones personales, cercanas y por que no se pierda la tradición familiar. Así que, aparca el trabajo, los estudios y las responsabilidades por un momento y disfruta de un día con los tuyos.
Para participar en nuestro concurso de Junio solo tenéis que desconectar, pasarlo bien y seguir esta receta. Por supuesto, tendrás que resistirte a comértela unos minutos para poder hacerle una foto y subirla en nuestras redes sociales y participar. Ánimo y suerte.
INGREDIENTES:
300gr filadelfia
300ml nata para cocinar
80 gr mantequilla
2 huevos
300 gr chocolate con leche Clavileño
200 gr galleta
65 gr azúcar
15 gr harina
PREPARACIÓN:
Triturar las galletas y añadir la mantequilla y 50 gr de chocolate derretido hasta que quede uniforme. Forrar la base de un molde de unos 17 cm. y reservar en la nevera.
Precalentar horno a 160ºC.
Batir la filadelfia con el azúcar. Añadir 200 ml de nata y los huevos uno a uno. Añadir la harina y seguir batiendo.
Verter la mezcla sobre la base de galleta y hornear 15 min. a 160ºC y bajar a 120ºC durante 40 min. más.
Cuando se haya enfriado desmoldar y verter por encima el resto del chocolate derretido junto con la nata restante.
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