Almuerzos para la vuelta al cole con chocolate
Si eres un amante del chocolate con un toque ácido y fresco, Chocolates Clavileño te trae una receta de lo más sencilla y divertida para sorprender esta primavera-verano a tus amigos y familia: ¡Cake-pops de chocolate Clavileño y limón!
INGREDIENTES
- 300 grs. de bizcocho de chocolate
- 150 grs. de queso mascarpone
- 100 grs. de Chocolate Clavileño con limón 70% Cacao
- Palitos para sujetar los Cake Pops
- Fideos de chocolate Clavileño combinados con fideos de color amarillo
ELABORACIÓN
- Trocear un poco el bizcocho de chocolate hasta hacerlo migas y meterlo en un bol.
- Añadir el queso mascarpone y mezclarlo con las manos hasta conseguir una masa compacta.
- Coger trocitos de la masa y darles forma de bolita a un tamaño considerable. Después, colocar en una bandeja y meter en el frigorífico durante 45 minutos para que adquieran consistencia.
- Antes de sacarlos, trocear y fundir el chocolate con limón Clavileño. En este caso intentar que no se derrita por completo pero que esté lo bastante líquido como para untar nuestras bolitas.
- Sacar las bolas del frigorífico. Bañar el palo con el chocolate y meterlo en cada bolita sin traspasar más de la mitad. A continuación, bañar la bola en chocolate con cuidado de que no se suelte.
- Ir colocando cada bolita en un corcho o superficie en la que podamos clavar el palo manteniéndolo firme.
- Cuando estén listos, dejar reposar unos minutos y espolvorear con los fideos de chocolate Clavileño y fideos de color amarillo.
- Ya decorados, dejar enfriar en el frigorífico para que absorban perfectamente el chocolate y estén deliciosamente preparados para servir.
Suena fácil, ¿verdad? ¡Pues anímate este fin de semana y degusta nuestro nuevo Clavileño con limón en un postre/merienda de lo más fresquito y curioso!
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