Lúcete en tu próximo evento con esta receta de un clásico bizcocho saludable. Se trata de una tarta de harina integral con chocolate negro. Es una opción sana, rica y facilísima de hacer. Toma lápiz y libreta y anota todos los ingredientes que necesitas para su elaboración.

INGREDIENTES

• 150 ml. de leche desnatada.

• Cuatro huevos.

• Edulcorante.

• 175 ml. de aceite de oliva.

• 190 gr. de harina integral.

• 1 sobre de levadura.

•  60 gr. de almendra molida.

•  1 cucharadita de canela en polvo.

• 1/2 limón. (su zumo)

• Chocolate negro.

ELABORACIÓN

• Batir los huevos con el edulcorante y la ralladura o jugo de limón.
• Añadir el aceite de oliva y la leche desnatada, mientras seguimos batiendo.
• Tamizar la harina con la levadura, luego la agregamos a la mezcla con la ayuda de una espátula.
• Agregar la almendra molida, la canela en polvo, mezclando todos los ingredientes nuevamente.
• Engrasar un molde y verter la mezcla. Hornear durante 20 minutos, con el horno precalentado a 175ºC.
•  Desmoldar y dejar enfriar.

Para la cobertura fundimos las tabletas de chocolate e impregnamos el bizcocho con ellas. ¡La decoración es cuestión de gustos! Estamos seguros de que se te ha hecho la boca agua con esta deliciosa y sencilla receta. No lo pienses más y ¡manos a la masa!

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¡Hola, amantes del chocolate! Hoy os traemos una deliciosa receta de la mano de @nuritmica.fit. Esta es muy fácil de elaborar y la puedes realizar tanto para desayunar como para merendar. Con ella los peques y no tan peques de la casa quedarán alucinados. Además, es una idea muy saludable y que apenas requiere ingredientes, los que necesitas para su elaboración seguro que los tienes en casa. Toma nota de cuáles son y… ¡manos a la masa!

Ingredientes (2-3 gofres)

• 1 plátano maduro

• 1 huevo

• 2 cdas harina de avena (Unos 40-45g)

• 1 cda cacao puro en polvo

• 1/2 cdita levadura

Toppings

• Frutos rojos (frescos o congelados) (60g)

• Una cdita crema de de frutos secos (5g)

•  Chocolate negro s/a (10g)

Elaboración

• Hacemos puré el plátano con un tenedor y mezclamos bien con el resto de los ingredientes.
• Ponemos la masa en la gofrera previamente calentada y engrasada con un poco de aceite de coco.
• Acompañamos con nuestros toppings favoritos y ¡a disfrutar! (el chocolate puedes fundirlo o echarlo troceado).

Fácil ¿verdad? Guardate este recetón porque aquí tienes una buena alternativa de desayuno o merienda a la que no os podréis resistir. Si en el momento de elaboración de esta receta no dispone de aceite de coco puede emplear Aceite de Oliva Virgen Extra.

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