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CLAVILEÑO PURO

CLAVILEÑO SEMIPURO

CLAVILEÑO CON LECHE

CLAVILEÑO BLANCO

CLAVILEÑO SIN AZÚCARES

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INGREDIENTES

• 1 tableta de chocolate Clavileño extrafino puro 60% o con leche sin azúcares añadidos
• 2 planchas de hojaldre frescas y rectangulares
• 1 huevo batido
• 2 cucharadas azúcar

ELABORACIÓN

1. Estirar la plancha de hojaldre sobre la superficie y esta, a su vez, sobre papel de horno.
2. Derretir el chocolate Clavileño sin azúcar que más te guste al baño maría o en el microondas en intervalos de 30 segundos y removiéndolo.
3. Untar el chocolate sobre la superficie de la masa y tapar con la otra plancha de hojaldre.
4. Cortar tiras de unos 3 cm a lo largo de la pieza.
5. Ahora, retorcer poco a poco como si fueran espirales y hacer ruedas con ellas.
6. Tienes dos opciones, pincharlas o no con palitos de repostería como si fueran verdaderas piruletas y colocarlas sobre la bandeja del horno.
7. Pintar con huevo batido y espolvorear con un poco de azúcar tamizado.
8. Hornear durante 20 minutos a 180ºC hasta que se doren.
9. Dejar enfriar sobre una rejilla.
10. ¡Servir y disfrutar!

¡Pero qué sencillo y delicioso pinta este postre casero! ¿Qué dices, le damos una alegría antes de empezar el cole a los más pequeños?

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INGREDIENTES GALLETA

• 200 grs. avellanas
• 200 grs dátiles deshuesados (darán dulzor a la galleta)
• 25 grs. cacao
• 30 grs. aceite de coco u oliva (o mantequilla fundida)
• 50 grs. avena o harina de avena
• Opcional: cucharada de miel o sirope de ágave

INGREDIENTES RELLENO

• 300 grs. queso crema (puedes usar light)
• 1 yogur natural sin edulcorar
• 2 cucharadas de mermelada de frutos rojos sin azúcar
• 50 grs. chocolate con leche y almendras sin azúcares añadidos Clavileño
• Opcional: tagatosa en polvo, azúcar, edulcorante líquido, etc. al gusto para endulzar

ELABORACIÓN

1. Forrar el molde elegido con papel de hornear y cubrir las paredes del molde. Reservar.
2. Triturar y mezclar bien el cacao, las avellanas y la avena.
3. Reservar en un bol y triturar bien los dátiles y el aceite de coco hasta que se forme una pasta.
4. Mezclar esto último con la mezcla anterior (cacao, avena y avellanas) hasta formar una pasta.
5. Dividir la pasta en dos y forrar la base del molde. Se puede hacer con un rodillo o apretando bien con los dedos. Es importante que quede una superficie con el mismo grosor.
6. Reservar el molde con la base de galleta en el congelador y la masa restante en un bol en el frigorífico.
7. Preparar el relleno mezclando todos los ingredientes. Batir bien el queso con el yogur y añadir el resto de ingredientes.
8. Sobre un papel vegetal, dibujar las medidas del molde, sacar el resto de la masa y estirar con un rodillo o los dedos.
9. Verter el relleno en el molde.
10. Con cuidado, colocar la galleta en la superficie. Reservar en el congelador durante toda la noche o mínimo 6 horas.
11. Desmoldar y cortar las porciones.
12. Para cortar fácilmente, humedecer la hoja del cuchillo con agua caliente.
13. Antes de servir, sacar del congelador unos cinco minutos antes para que se derrita un poco y el relleno esté en pleno sabor. Se conservan perfectamente con papel film en el congelador.
14. ¡Disfrutar!

¿Qué? Fácil, ¿verdad? ¡Si es que nos encanta que nos den este tipo de sorpresas tan deliciosas! ¿Te apuntas?

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En el concurso navideño de “villancicos con sabor a #ClavileñoPuro”, Chocolates Clavileño se ha visto envuelto en la alegría de la Navidad. Canciones que solo con leerlas retumban y entonan lo más puro de estas fiestas: la familia y los amigos. Por ello, queremos que estas fiestas sigan sonando a nuestro delicioso chocolate negro premiando uno de los muchos villancicos que se han entonado en nuestras redes sociales:

¡Veinticiiiiiiinco de diciembre! ¡fum! ¡fum! ¡fum! Los deeeeel #ClavileñoPuro ¡fum! ¡fum! ¡fum! Nos han pueeeesto en un apuro ¡fum! ¡fum! ¡fum! ¡Pero nos gusta el chocolateeeee y más en Navidaaaaaaad! Por eso cantaaaamos alegreeees, ¡ClavileñoPuro qué riiiiiiiico está! ¡fum! ¡fum! ¡fum!

Enhorabuena a Ricardo G. Fernández, que nos ha hecho reír como muchos de nuestros participantes y que nos lo ha puesto muy difícil a la hora de seleccionar ganador/ra. ¡Un reto puramente navideño que ha deleitado a todo el equipo! Ahora, a disfrutar de la pandereta y nuestro lote de chocolates puros Clavileño.

¡Feliz Nochebuena a todos!

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Efectivamente, nuestros chocolates negros con y sin azúcares añadidos suenan a “cramm, cramm” al partirse. ¿Por qué? Nuestra encantadora seguidora y amante del chocolate Loli TC, nos ha propuesto entre la gran acogida que tuvo nuestro concurso onomatopéyico en Facebook, Twitter e Instagram, adjudicar al sonido de nuestras tabletas la unión entre el “crack” al partirse con el reiterado “humm” que repetimos mentalmente cuando saboreamos lo más puro de Clavileño. ¿Qué te parece?

Este concurso ha resultado toda una alegría para Chocolates Clavileño, pues las propuestas han sido abundantes y divertidas. ¡Viva la originalidad que nos transmite el chocolate tradicional puro Clavileño!

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Entre la gran acogida que tuvo el concurso y los amantes del chocolate más dulce y divertido sorteamos aleatoriamente el lote de chocolates con aquellas personas que se aproximaron más al resultado a través de la plataforma Sortea2.com. Enhorabuena a Gema Casas Antolin

¿Cuál es la respuesta de tan entramado juego? Pues efectivamente, 13 productos Clavileño son con leche. Descubre cada uno de ellos en la página web:

Chocolate con Leche Extrafino 150gr

Chocolate Extrafino con Leche y Almendras 200gr

Chocolate con Leche con Galleta María

Chocolate Extrafino con Leche y Chocodisk

Chocolatinas con Leche 20gr

Chocolate Blanco con Galleta María

Chocolate Extrafino con Leche Sin Azúcares Añadidos 125gr

Chocolate Extrafino con Leche Sin Azúcares Añadidos 150gr

Chocolate con Leche y Almendras Sin Azúcares Añadidos 125gr

Gotas de Chocolate Blanco para fundir

Cobertura de chocolate con leche

Cobertura de chocolate blanco

Escamas de chocolate blanco

¿Nos adentramos en diciembre con una buena sonrisa? ¡Ahora, a por el chocolate calentito!

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