En Chocolates Clavileño, queremos que tu chocolate a la taza siempre quede espectacular. Es por ello que, juntando nuestro Cacao a la Taza, con esta receta de cómo prepararlo, tendrás en pocos minutos una bebida caliente y chocolateada a la que nadie será capaz de resistirse. 

Ingredientes:

• 1 litro de leche entera o de agua
• 250g de Cacao a la Taza Clavileño

Esta receta, tiene una proporción de polvo, por cuatro de líquido (¼). Es decir, si quieres hacer medio litro de chocolate a la taza en lugar de un litro, deberás añadir un cuarto del Cacao a la Taza. 

Sabías que… la receta original española se hacía con agua, mientras que la receta francesa se prepara con leche entera. Nosotros te recomendamos que lo prepares con leche entera, ya que así conseguimos potenciar los sabores. 

Dicho esto, ¡comenzamos!

Cómo hacer chocolate a la taza.

1. Calentamos la leche o agua en una cazuela.
2. Una vez esté caliente, añadimos el Cacao a la Taza. 
3. Removemos con una cuchara de madera o unas varillas hasta que el cacao esté completamente integrado. 
4. Sin dejar de remover, lo llevamos a ebullición. 
5. Una vez lo tengamos en este punto, retiramos del fuego y dejamos reposar durante 5 minutos antes de servir.  (Si te gusta más espeso, también puedes sacar tu chocolate a la taza del fuego y luego ponerlo de nuevo hasta que empiece a hervir otra vez o mantenerlo durante más tiempo en ebullición.)

En 5 sencillos pasos ya tendríamos nuestro chocolate a la taza casero listo para disfrutar. Además, también disponemos de cacao a la taza sin azúcares añadidos, ¡un sabor más intenso!

Consejos extra para hacer chocolate a la taza.

Desde Clavileño, queremos proporcionarte unos consejos para potenciar tu chocolate a la taza y que tus invitados se sorprendan con tu creación.

• Si quieres darle un toque al sabor de tu chocolate a la taza, también puedes añadir un poco de sal, picante, hojas de menta, vainilla, ralladura de naranja… Así le darás un toque personalizado.
• Puedes servir tu chocolate a la taza cubierto de nata montada y con un toque de canela para aportar aroma y un toque dulce y leñoso.
• ¿Con qué podemos acompañarlo? Las mejores combinaciones son chocolate a la taza con roscón de Reyes, croissant, churros, magdalenas, nubes… Cualquier producto que se te ocurra, las combinaciones son infinitas.
• También puedes preparar un batido de chocolate con nuestro Cacao a la Taza. Simplemente tendrás que disolver en leche fría o tibia dos cucharadas de producto. ¡Remueve con energía y ya lo tendrás listo!

Ahora ya sabes cómo hacer chocolate a la taza a la perfección. Prepáralo para meriendas, desayunos, reuniones… ¡una bebida que siempre triunfa!

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En Chocolates Clavileño hemos conseguido, tras años de dedicación y trabajo, formar una dulce familia en la que, sin olvidar nuestros valores tradicionales y de calidad, ofrecemos una amplia variedad de chocolates que se adaptan a todo tipo de paladares. Sin embargo, con la llegada del tierno otoño, hemos lanzado nuestra nueva campaña “Tu Momento Clavileño”.

Tu Momento Clavileño para reconectar

En Chocolates Clavileño sabemos lo complicado que es a menudo para las jóvenes enfrentarse a los duros momentos que llegan cuando te vas a vivir fuera de ciudad, pero sobre todo de tu hogar. 

La última despedida, una nueva ciudad, ver sus sonrisas a través de una pantalla… Por este motivo, Chocolates Clavileño invita a su dulce familia a reconectar con los suyos, a revivir esos recuerdos que se convierten en MOMENTOS, a reconectar con TU MOMENTO CLAVILEÑO.

El sorteo de Tu Momento Clavileño

En esta nueva campaña hemos querido estar más cerca que nunca de nuestra comunidad, porque nuestro Momento Clavileño es cuando recordamos todos los momentos que hemos vivido junto a nuestra dulce familia. Por ello, os hemos preparado una sorpresa muy especial para nosotros: un sorteo de tres premios para 3 ganadores.

• 1º Premio: 1 tableta de chocolate con leche, 1 tableta de chocolate con leche y almendras, 1 tableta de chocolate con leche sin azúcar y 1 tableta de chocolate con leche y almendras sin azúcar.
• 2º Premio: 1 tableta de chocolate negro 72% sin azúcar de naranja, 1 tableta de chocolate negro 72% sin azúcar de limón y 1 tableta de chocolate negro 72% sin azúcar de frutos del bosque.
• 3º Premio: 1 tableta de chocolate Ruby y 1 tableta de chocolate Ruby con trocitos de almendra.

Sin embargo, para nosotros este sorteo es muy especial porque queremos descubrir Tu Momento Clavileño. De este modo, los participantes deberán de seguir los siguientes pasos:

1. Seguir el perfil de @Chocolates_clavileño
2. Responder en comentarios a la pregunta: ¿Cuál es el momento al que te gusta volver para reconectar con los tuyos cuando estás lejos de casa?
3. Etiquetar a la persona con la que compartes ese momento.
4. Sube este post en tu historia etiquetando a @Chocolates_clavileño y al hashtag #TuMomentoClavileño.

Más Momentos Clavileño

En Chocolates Clavileño nos hace mucha ilusión leer tus momentos, pero sobre todo, formar parte de ellos. Saber que una pequeña parte de nosotros ha llegado a tantos hogares, familias y momentos nos llena muchísimo. Por este motivo, nos encantaría que nuestra familia formase parte de nuestro perfil. Para ello, os proponemos que añadáis la etiqueta #TuMomentoClavileño en los post que representen Tu Momento Clavileño favorito.

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INGREDIENTES

• 30 grs. chocolate extrafino con leche Clavileño
• 240 grs. harina en trigo
• 5 grs. levadura en polvo
• 5 grs. bicarbonato de sodio
• 5 grs. sal
• 400 grs. azúcar
• 240 grs. aceite de girasol
• 2 huevos
• 240 ml. buttermilk (suero de mantequilla)
• 10 ml. extracto de vainilla
• 60 ml. colorante alimentario rojo
• 5 ml. vinagre blanco o vinagre de sidra
• 120 ml. café solo caliente (sin leche ni azúcar)

ELABORACIÓN

1. Precalentar el horno a 165ºC.
2. En un bol mediano, añadir la harina, el bicarbonato de sodio, la levadura en polvo, el chocolate rallado junto a la sal. Mezclar.
3. En otro bol, combinar el azúcar y el aceite de girasol y añadir los huevos, la buttermilk, la vainilla y el colorante. Mezclar hasta que quede una masa homogénea.
4. Añadir a esta última mezcla el café y el vinagre.
5. Lentamente, añadir los ingredientes húmedos a los ingredientes secos mezclando bien cada vez que se eche un poco. Parar cuando esté todo combinado, sin llegar a mezclar del todo.
6. Engrasar y enharinar dos moldes redondos de tarta con mantequilla y harina.
7. Verter la masa en los dos moldes.
8. Hornear las tartas en la bandeja del medio del horno durante unos 30-40 minutos hasta que un palillo entre y salga limpio del centro.
9. Dejar enfriar en el molde hasta que las podamos desmoldar sin quemarnos. Dejar ambas enfriar sobre unas rejillas.
10. Sobre una de las partes, untar la superficie con queso cremoso. Colocar la otra superficie de bizcocho encima y untar toda la tarta con el mismo queso.

Se ve de un rojo delicioso, ¿verdad? ¡Sorprende a tu familia y amigos con #UnMundoDeSabores de Chocolates Clavileño y leche!

www.chocolatesclavileno.com

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CLAVILEÑO PURO

CLAVILEÑO SEMIPURO

CLAVILEÑO CON LECHE

CLAVILEÑO BLANCO

CLAVILEÑO SIN AZÚCARES

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INGREDIENTES

• 150 grs. de chocolate blanco con galleta maría Clavileño
• 150 grs. de chocolate extrafino con leche Clavileño
• 750 ml. nata líquida
• 750 ml. leche entera
• 3 sobres de cuajada
• 75 grs. de azúcar (opcional)
• Para decorar: Fideos de chocolate Clavileño

ELABORACIÓN

1. Para la crema de chocolate blanco con galleta maría, mezclar 250 ml. de leche y 250 ml. de nata. Separar 100 ml. de esta mezcla y echar al resto un sobre de cuajada para reservar.
2. Poner la mezcla de leche y nata a fuego medio y añadir el chocolate blanco con galleta maría. Remover hasta que rompa a hervir y retirar del fuego.
3. Agregar la otra parte de la mezcla con el sobre de cuajada disuelto y ponerlo a fuego medio removiendo constantemente. Cuando rompa a hervir, retirar del fuego y verter la mezcla en el molde. Procura que el molde tenga forma de flan, para conseguir una tarta atractiva.
4. Para la capa de chocolate con leche, repetir el proceso. Cuando tengas la crema preparada, verterla lentamente en el molde sobre la capa de chocolate blanco.
5. Cuando haya enfriado, guardar en el frigorífico durante 3-4 horas (si se guarda toda la noche mejor).
6. Al día siguiente, desmoldar con cuidado y servir. Recuerda que puedes decorarlo como más te guste, pero darle un toque de color sobre el chocolate blanco con nuestros fideos de choco Clavileño, ¡es increíble!

*OJO: para que no se mezclen las capas al verterlas en el molde, puedes ir echando la mezcla sobre un cucharón, de manera que el chocolate rebote sobre el mismo y no caiga directamente en la capa anterior. Además, si dibujas unas líneas sobre la primera capa con un tenedor (sin llegar a hundirlo), la tarta quedará mejor unida y no se separará al desmoldar.

¿Qué dices? ¿Te animas a darle sabor a tus tardes de septiembre con nuestros Chocolates Clavileño?

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Entre la gran acogida que tuvo el concurso y los amantes del chocolate más dulce y divertido sorteamos aleatoriamente el lote de chocolates con aquellas personas que se aproximaron más al resultado a través de la plataforma Sortea2.com. Enhorabuena a Gema Casas Antolin

¿Cuál es la respuesta de tan entramado juego? Pues efectivamente, 13 productos Clavileño son con leche. Descubre cada uno de ellos en la página web:

Chocolate con Leche Extrafino 150gr

Chocolate Extrafino con Leche y Almendras 200gr

Chocolate con Leche con Galleta María

Chocolate Extrafino con Leche y Chocodisk

Chocolatinas con Leche 20gr

Chocolate Blanco con Galleta María

Chocolate Extrafino con Leche Sin Azúcares Añadidos 125gr

Chocolate Extrafino con Leche Sin Azúcares Añadidos 150gr

Chocolate con Leche y Almendras Sin Azúcares Añadidos 125gr

Gotas de Chocolate Blanco para fundir

Cobertura de chocolate con leche

Cobertura de chocolate blanco

Escamas de chocolate blanco

¿Nos adentramos en diciembre con una buena sonrisa? ¡Ahora, a por el chocolate calentito!

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Sumérgete en el mundo Clavileño y descubre nuestra historia, visita nuestro museo, sigue nuestras recetas, sorteos y concursos de actualidad y contacta con nosotros a través de nuestro formulario o directamente a través de nuestras redes sociales. ¿A qué esperas? Navega entre el chocolate y disfruta del aroma del auténtico sabor tradicional elaborado en Villajoyosa, (Alicante).

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INGREDIENTES

500 grs. de harina de trigo

175 grs. de margarina

1 huevo

½ cucharada de sal

1 cucharada sopera de azúcar

1 tableta de Chocodisk Clavileño

ELABORACIÓN

1. Tamizar la harina para conseguir unas napolitanas suaves. Agregar azúcar y mezclar.
2. Añadir sal y mezclar nuevamente.
3. Trocear la margarina y mezclar con la masa anterior hasta conseguir el punto de arena.
4. Cuando esté lista, añadir el huevo y volver a mezclar.
5. Tras amasar la mezcla, hacer una bola compacta y cubrir con papel transparente. Después dejar reposar en el frigorífico durante 20 minutos.
6. Tras el reposo, extender la masa sobre harina y aplastarla con un rodillo hasta conseguir una mezcla de unos 5 cm.
7. Cortar tiras de 2,5 cm de ancho por 10-15 cm de largo.
8. Cortar la tableta Chocodisk en tiras aproximadas de 6 cm de largo por 1 cm de ancho.
9. Enrollar cada tira de chocolate Chocodisk con la de masa.
10. Freír las mini-napolitanas en una sartén con aceite de oliva hirviendo.
11. Cuando estén doradas completamente, dejarlas reposar sobre un plato con papel de cocina absorbente para eliminar el aceite restante a temperatura ambiente.
12. Cuando estén fríos…¡servir y disfrutar a lo grande con el bocado + divertido!

Lo sabemos, ahora tienes unas ganas tremendas de probarlo tú y los niños de la casa. ¿A qué esperas? ¡Dale color a tu fin de semana con Chocolates Clavileño y Chocodisk!

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Una onza de estas tres tabletas de chocolate contiene calcio, un elemento esencial para el crecimiento de los huesos y los dientes que junto con el ejercicio y el juego diario y una buena y alimentación que incluya frutas y verduras hará de los niños auténticos torbellinos. Además, el chocolate con leche refuerza la energía de los más pequeños, aconsejándose a este respecto proporcionarles un poco a media mañana o en la merienda, pues se trata de un alimento energético que no ha de consumirse junto con comidas principales.

Porque nos importa su bienestar, Chocolates Clavileño recomienda el consumo en pequeñas cantidades y la consiguiente consulta con el pediatra en caso de que el niño/a presente sobrepeso, sea alérgico a algún componente o padezca diabetes.

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Pero mejor que os lo expliquen ellos mismos…

¿Te han hecho sonreír? Hay experiencias que son para repetir y sobre todo para disfrutar del chocolate con la familia y compartir con los amigos. Pero sin que nos falten el Chocolate con leche y galleta maría, Chocolate blanco con galleta María y Chocodisk. ¡Pura diversión y felicidad para tus peques!

Descubre más sobre nuestros chocolates infantiles en https://chocolatesclavileno.com/familia/chocolates-con-leche/

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