Cobertura de chocolate 57% cacao
10kg/20kg – Ref: 475.
Cobertura de chocolate 72% cacao
10kg – Ref: 772.
Ingredientes REF.475
Azúcar, pasta de cacao, manteca de cacao, emulgente: lecitina de soja, aroma natural de vainilla. Puede contener trazas de leche.
Valores nutricionales REF.475
| Valores medios | 100g |
| Valor energético | 547 kcal |
| Grasas | 35g |
| De las cuales saturadas | 22g |
| Hidratos de carbono | 47g |
| De los cuales azúcares | 43g |
| Proteínas | 6.9g |
| Sal | 0g |
Ingredientes REF.772
Pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, cacao desgrasado en polvo, emulgente: lecitina de soja, aroma de vainilla. Puede contener trazas de leche y/o frutos de cáscara.
Valores nutricionales REF.772
| Valores medios | 100g |
| Valor energético | 595 kcal |
| Grasas | 46g |
| De las cuales saturadas | 28g |
| Hidratos de carbono | 32g |
| De los cuales azúcares | 28g |
| Proteínas | 8.1g |
| Sal | 0.01g |