Brownie con helado

Ingredientes

Preparación de brownie con helado

Pon el chocolate troceado en un recipiente con la mantequilla. Ponerlo en el microondas y tenerlo dentro unos minutos a máxima potencia sin llegar a hervir. Cuando lo tengas listo, pasa la mezcla a un cuenco.
Batimos los huevos con el azúcar con la ayuda de unas varillas, para obtener una mezcla de color blanquecina.
Agregamos la mezcla que hemos hecho de mantequilla y chocolate y vuelve a batir, hasta formar una especie de crema de chocolate.
Troceamos las nueces, agregamos y volvemos a batir.
Tamizamos la harina y la vamos agregando sin dejar de batir, hasta formar una masa suave que parecerá una crema.
Untamos con mantequilla el fondo del molde que vayamos a usar y vertimos la mezcla, esparciéndola muy bien por todo el molde.
Metemos en el horno a 180º C y en unos 20 minutos más o menos tendremos el brownie listo.
Lo dejamos reposar un poco y lo cortamos en trozos del tamaño que queramos, se ponen en los diversos platos.
Cogemos un cucharón para obtener una bola grande de helado que ponemos encima del brownie y, si queremos, podemos añadirle por encima un poco de chocolate o de caramelo.