Crema de cacao casera: un placer fácil y delicioso con Chocolates Clavileño
Ingredientes
- 200 gr. de mantequilla sin sal.
- 100 gr. de harina.
- 175 gr. de azúcar.
- 3 huevos.
- 120 gr. de cobertura de chocolate clavileño.
- 5 gr. de canela en polvo.
- Helado sabor al gusto.
Preparación de brownie con helado
- Pon el chocolate troceado en un recipiente con la mantequilla. Ponerlo en el microondas y tenerlo dentro unos minutos a máxima potencia sin llegar a hervir. Cuando lo tengas listo, pasa la mezcla a un cuenco.
- Batimos los huevos con el azúcar con la ayuda de unas varillas, para obtener una mezcla de color blanquecina.
- Agregamos la mezcla que hemos hecho de mantequilla y chocolate y vuelve a batir, hasta formar una especie de crema de chocolate.
- Troceamos las nueces, agregamos y volvemos a batir.
- Tamizamos la harina y la vamos agregando sin dejar de batir, hasta formar una masa suave que parecerá una crema.
- Untamos con mantequilla el fondo del molde que vayamos a usar y vertimos la mezcla, esparciéndola muy bien por todo el molde.
- Metemos en el horno a 180º C y en unos 20 minutos más o menos tendremos el brownie listo.
- Lo dejamos reposar un poco y lo cortamos en trozos del tamaño que queramos, se ponen en los diversos platos.
- Cogemos un cucharón para obtener una bola grande de helado que ponemos encima del brownie y, si queremos, podemos añadirle por encima un poco de chocolate o de caramelo.
Noticias relacionadas
